Bạn đang xem bài viết Cách bảo quản bơ như thế nào là ngon? Bật mí cách bảo quản đơn giản hiệu quả? tại Mas.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Có lẽ không ai có thể phủ nhận rằng bơ là một loại trái cây vô cùng thực sự ngon và giàu chất dinh dưỡng. Với vị béo ngậy, thơm mềm và màu vàng đẹp mắt, bơ thường được ưa chuộng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, từ mỳ, bánh mì, đến các món bơ chiên, bơ xào hay bơ làm sốt.
Tuy nhiên, một điều khá là đáng tiếc là bơ thường có thể bị hỏng nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách. Việc bỏ đi những quả bơ chưa dùng hết đôi khi khiến chúng ta tiếc nuối và lãng phí. Vậy làm thế nào để bảo quản bơ sao cho đúng cách và giữ được hương vị tuyệt hảo của nó lâu dài?
Để khắc phục vấn đề này, chúng ta có thể áp dụng những cách bảo quản bơ thực sự đơn giản và hiệu quả. Đầu tiên, việc đặt bơ trong tủ lạnh là một phương pháp rất thông minh. Với nhiệt độ thấp, tủ lạnh giúp bơ không bị chín quá nhanh và giữ cho nó tươi ngon lâu hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý không để bơ ở ngăn đá tủ lạnh, vì đối với bơ, nhiệt độ quá lạnh có thể làm hỏng cấu trúc của nó.
Ngoài ra, việc bọc bơ trong một lớp giấy bạc hay màng plastic cũng là một cách bảo quản rất đơn giản nhưng hiệu quả. Lớp bọc giúp ngăn chặn quá trình tiếp xúc của bơ với không khí, từ đó ngăn việc oxy hóa và hình thành mốt. Thêm vào đó, chúng ta cũng có thể thêm một vài giọt nước chanh lên mặt bơ trước khi bọc, điều này cũng giúp bơ không bị oxi hoá và giữ được hương vị tươi mát ban đầu.
Cuối cùng, hãy chắc chắn rằng bơ được để ở một nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không gần những nguồn nhiệt gần. Loại bơ quả này khá nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng, do đó, việc đặt bơ ở một nơi thoáng mát, tối và khô là cách tốt nhất để giữ cho nó không bị nhanh chín và hỏng.
Với những cách bảo quản bơ đơn giản như trên, chúng ta có thể tận hưởng những quả bơ tươi ngon, dinh dưỡng suốt thời gian dài mà không cần lo lắng về việc phải bỏ đi những quả bơ chưa kịp sử dụng. Hãy áp dụng ngay và tận hưởng vị ngon tuyệt vời của món ăn được làm từ bơ tươi thực sự!
Quả bơ bổ dưỡng, chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Và bơ cũng rất được ưa chuộng nhưng bạn đã biết sử dụng đúng cách và hiểu về loại trái cây này? Cùng Mas.edu.vn tìm hiểu cách bảo quản bơ trong bài viết sau đây nhé!
Danh Mục Bài Viết
Bơ có lợi gì cho sức khoẻ?
Quả bơ là một trong những nguồn cung cấp chất béo lành mạnh phổ biến nhất kèm theo giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Nhờ giàu dưỡng chất, lợi ích của quả bơ đối với sức khỏe vô cùng đa dạng. Một số lợi ích của quả bơ khiến thực phẩm này trở thành lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
- Bơ có nhiều kali cải thiện huyết áp.
- Bơ giàu axit béo tốt cho tim mạch.
- Làm giảm cholesterol và chất béo trung tính.
- Lợi ích của quả bơ đối với giảm cân.
- Ăn bơ cải thiện sức khỏe tổng thể.
- Hỗ trợ hấp thụ dưỡng chất từ thực vật.
- Bơ có chất chống oxy hóa tốt cho mắt.
- Có thể giảm một số triệu chứng bệnh.
- Bơ làm giảm nguy cơ trầm cảm.
- Bơ tốt cho sức khỏe thai nhi và mẹ bầu.
Có lẽ lợi ích cho sức khỏe quả bơ đem lại rất nhiều. Vì thế mà đa số các bà nội trợ thường rất thích chọn mua loại quả này.
Cách chọn bơ ngon đúng chuẩn
Để khai thác được những công dụng của quả bơ B; bạn cần biết cách chọn được bơ đúng chuẩn và đảm bảo chất lượng theo 4 tiêu chí như sau:
- Chọn bơ theo màu vỏ: Quả bơ già sẽ có da căng bóng, không bị ọp, cầm chắc tay.
- Chọn bơ theo hình dáng quả: Một quả bơ với hình dáng thon dài sẽ có nhiều thịt; hạt nhỏ hơn quả bơ hình tròn. Tuy nhiên, quả bơ tròn lại thường ít xơ hơn.
- Chọn bơ theo màu sắc cuống: Quả bơ vừa chín tới thì cuống hơi vàng. Nếu quả bơ có cuống màu xanh thì quả đó chưa chín. Còn cuống màu nâu sậm thì chứng tỏ quả bơ đã chín quá.
- Chọn bơ theo độ mềm của quả: Hãy chọn quả vừa mềm tay vì khi đó bơ vừa chín tới.
Cách bảo quản bơ không bị thối
Cách bảo quản bơ chín đều để ăn dần
- Cách bảo quản bơ chín đều để ăn dần bạn đặt bơ vào túi giấy. Để bơ cùng với những trái cây có sẵn trong nhà như táo hoặc chuối. Rồi bọc kín lại, hãy đảm bảo không có bất kì ánh sáng nào lọt vào bên trong.
- Cách này sẽ giúp bơ nhanh chín hơn nhờ khí gas từ các loại quả khác. Bạn chỉ chờ khoảng 1 – 3 ngày là bơ sẽ chín.
Cách bảo quản bơ xanh
- Cách bảo quản bơ xanh là để nó ở những chỗ tối, mát mẻ. Đây sẽ là nơi thích hợp để lưu trữ bơ chưa chín, với nhiệt độ lý tưởng là 24 độ C.
- Nếu bạn không vội vàng và không ngại chờ đợi lâu. Bạn có thể chỉ cần để nó trên bàn, trên kệ tủ,… Sẽ mất 2-3 ngày để một quả bơ chín trong túi giấy, nếu không có túi giấy, sẽ mất 3-5 ngày.
Cách bảo quản bơ 034
- Cách bảo quản bơ 034 chỉ cần bạn để nó ở nơi mát. Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản bơ 034 là từ 23 – 25 độ.
- Bạn có thể bỏ bơ vào rổ rồi đặt ở nơi thoáng mát, cho cuống bơ hướng lên trên. Bởi cuống bơ sẽ mềm trước nếu đặt bên dưới thì sẽ bị đè dập ăn không ngon.
- Sau đó bơ sẽ tự chín, bạn không nên để bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.
Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh không bị đen
Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh không bị đen. Bạn nên sơ chế bơ để bảo quản bơ được tối đa chất dinh dưỡng. Một điều lưu ý là chỉ bảo quản với bơ đã chín:
Dùng chanh
Bạn quét nước cốt chanh lên bề mặt bơ. Sau đó, bạn bỏ vào túi zip hay túi hút chân không rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bơ sẽ bảo quản được lâu mà không bị thâm đen do không phải tiếp xúc với không khí.
Sử dụng dầu oliu
Giống như cách bảo quản bằng chanh. Bạn quét dầu oliu lên quả bơ cắt đôi rồi cho vào bao ni lông hoặc hộp kín. Lớp dầu lúc này thành tấm màng bảo vệ cho bơ. Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh bằng dầu oliu thường nên áp dụng cho các quả bơ sử dụng để làm sốt/ nước sốt.
Dùng hành tây
Bạn bỏ bơ chung với hành tây rồi đậy kín. Hành tây tiết ra các chất giúp ức chế những enzim thúc đẩy quá trình oxy hóa khiến bơ bị phân hủy. Đồng thời hành tây còn giúp hạn chế tốc độ phát triển của nấm mốc, vi khuẩn.
Bơ dùng làm món mặn sẽ bảo quản bằng cách này. Hành tây là một trong những cách bảo quản bơ chín rất được ưa chuộng vì nó là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình.
Nghiền nát bơ
Bạn nghiền nát thịt bơ cùng 1 ít nước cốt chanh cho đều. Sau đó bỏ vào túi zip hay hộp kín và lưu trữ trong ngăn đá tủ lạnh. Tùy vào số lượng bơ bạn cho lượng chanh tương ứng, nhưng tối đa không quá 2 muỗng cà phê nước cốt.
Cách bảo quản bơ khi không có tủ lạnh
- Nếu bạn không có tủ lạnh hoặc chỉ muốn bảo quản bơ tạm thời. Bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ và cũng quét một ít nước cốt canh lên bề mặt quả bơ rồi cho vào túi zip.
- Cách này chỉ giữ bơ tươi trong vài giờ nên chỉ thích hợp để đi biển, picnic, tiệc tùng trong nhà.
Với những chia sẻ phía trên, Mas.edu.vn hy vọng đã giúp bạn rõ hơn về cách bảo quản bơ và tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe. Đừng quên thường xuyên ghé thăm Mas.edu.vn để đón đọc các chủ đề mới khác nhé!
Trên đây là những cách bảo quản bơ đơn giản và hiệu quả mà chúng ta có thể áp dụng để giữ cho bơ luôn ngon và tươi ngon trong thời gian dài. Chúng ta có thể sử dụng cách bảo quản trong tủ lạnh, bằng cách đóng gói kín bơ, hoặc sử dụng chất bảo quản từ tự nhiên như giấm hoặc mật ong. Ngoài ra, còn một số cách khác như sử dụng phương pháp làm mờ bằng dầu, hay hiệu chỉnh làm mềm béo bằng bơ chứ không phải sử dụng bơ hư thối.
Việc bảo quản bơ đúng cách sẽ giữ cho chất lượng của nó được đảm bảo và tránh tác động của vi khuẩn và nhiệt độ. Bạn có thể áp dụng những cách đơn giản này để bảo quản bơ một cách hiệu quả và tiện lợi. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm tra bơ thường xuyên và loại bỏ bất kỳ phần nào đã hư hỏng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mình.
Với những biện pháp bảo quản và sử dụng thông minh, chúng ta có thể tiết kiệm bơ và luôn có nguồn cung cấp sẵn sàng trong căn bếp của mình. Hãy áp dụng những phương pháp này để tận hưởng hương vị ngon lành của bơ trong các món ăn và thưởng thức bơ mà không phải lo lắng về việc làm thế nào để bảo quản nó.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách bảo quản bơ như thế nào là ngon? Bật mí cách bảo quản đơn giản hiệu quả? tại Mas.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
Từ Khoá Liên Quan:
1. Cách bảo quản bơ tươi
2. Làm sao để bơ không bị hỏng
3. Bơ làm sao để đậu ngon lâu
4. Bí quyết bảo quản bơ thơm ngon
5. Cách bảo quản bơ để không mất chất lượng
6. Cách giữ bơ mềm mịn
7. Bơ bảo quản trong tủ lạnh như thế nào
8. Bảo quản bơ đúng cách
9. Làm sao để bơ không bị mốc
10. Bí quyết để bơ không bị chuyển màu
11. Bảo quản bơ nhanh chóng và dễ dàng
12. Làm sao để bơ không bị cứng
13. Bảo quản bơ an toàn vệ sinh
14. Bí quyết để bơ không bị oxi hóa
15. Cách bảo quản bơ tiết kiệm